Sabrina Zelić diplomirala je na Muzičkoj akademiji u Zagrebu u klasi istaknute pijanistice Pavice Gvozdić 1990. Zbog muzikalnosti, temperamenta i visokog stupnja tehničke spremnosti dobila je državnu stipendiju za studij na prestižnom Moskovskom državnom konzervatoriju P. I. Čajkovski, gdje je 1991/1992. godine pohađala specijalizaciju u klasi prof. Henriete Mirvis uz asistenciju Irine Plotnikove. Na istom konzervatoriju završila je postdiplomski studij 1996. u klasi velikoga ruskog pijanista Nikolaja Petrova, koji je opisuje kao kvalitetnu glazbenicu s dobrim osjećajem za formu i zvuk. Tijekom školovanja održala je brojne solističke i komorne koncerte te je sudjelovala na mnogim republičkim, državnim i međunarodnim natjecanjima, osvajajući brojne nagrade i priznanja. Svoja je znanja stjecala i u radu s uglednim umjetnicima poput Evgenija Timakina, Rudolfa Kehrera, Arba Valdme, Alexandra Satza i Elizabete Ginzburg. Od prvog solističkog recitala, održanog s 13 godina, još u klasi Nede Stanković, sve do danas, Sabrina Zelić neprekidno je prisutna na pijanističkoj sceni. Održala je brojne solističke recitale u kulturnim središtima i renomiranim dvoranama diljem Europe, uključujući Hrvatsku, Italiju, Austriju, Njemačku, Španjolsku, Rusiju, Tatarstan, Sloveniju, Srbiju, Makedoniju i Bosnu i Hercegovinu. Kao solistica nastupala je sa Sarajevskom filharmonijom te je surađivala u projektima Zagrebačke filharmonije. U suradnji, kako s hrvatskim tako i sa stranim kolegama, ostvarila je brojne komorne nastupe. Njezini iznimni uspjesi u komornoj glazbi obuhvaćaju koncerte ruske i hrvatske suvremene glazbe održane u Moskvi i Kazanju. Posebno se ističe izvedba Bachovih i Mozartovih koncerata za dva klavira u suradnji s Kazanjskim komornim orkestrom, izvedena u Rahmanjinovoj dvorani Državnog konzervatorija Čajkovski u Moskvi. Gostovala je na brojnim festivalima, uključujući Europske dane muzike u Münchenu, Ohridsko ljeto, Sarajevsku zimu, Oktobarske dane kulture, Festival suvremene glazbe Europa–Azija u Tatarstanu, te Međunarodni festival komorne glazbe Lubeničke glazbene večeri i Međunarodni festival komorne glazbe u Vukovaru. Snimala je za potrebe Hrvatske radio-televizije te radio-televizije Moskva, Brjansk, Detmold, Firenca, Udine, Sarajevo, Priština, Beograd, Mostar i Skopje. Za niz uspješnih nastupa u jubilarnoj Chopinovoj godini te za svoje zalaganje i doprinos radu Društva Fryderyk Chopin, Ministarstvo kulture Republike Poljske odlikovalo ju je ordenom Zasluga za poljsku kulturu 2010. godine. Pozorno radi na predstavljanju ruske pijanističke škole i pripadajuće pedagoške literature. Njezini prijevodi ulomaka iz knjige “Dječji album P.I. Čajkovskog”, autora S. Ajzenštata, objavljeni su u časopisu Tonovi hrvatskih glazbenih i plesnih pedagoga. Također, 2021. tiskan je njezin prijevod knjige “Dvoglasne invencije J.S. Bacha” autora A. E. Majkapara. Uz koncertnu djelatnost, s posebnom se posvećenošću bavi i pedagoškim radom na Muzičkoj akademiji Sveučilišta u Zagrebu, spajajući tradiciju zagrebačke i ruske pijanističke škole.